하루하루/맛있는 일상 썸네일형 리스트형 2012 첫눈빵 2012 첫눈빵 원래 이름은, 연유밀크 모닝빵 두번째 만들어보았던 이스트 넣은 발효빵.이즈음- 어찌나 마음이 복잡하던지 떠올리는것조차 가슴이 먹먹해온다. 오븐에 넣자 노릇노릇 예쁘게도 굽히던 예쁜빵들. 첫눈빵 레시피^*^ ‣ what you need밀가루(강력분) 450g, 인스턴트 드라이이스트 7g, 설탕65g, 소금7g, 연유60g, 물80g, 우유100g, 달걀 80g, 버터44g - 17*17cm 정사각틀 2개 분량 (분량은 위 사진정도?)- 단맛이 싫다면 설탕과 연유는 양을 조금 조절해도 관계없음 ‣ how to make1. 버터를 제외한 모든 재료를 반죽에 투입. (발효빵 손반죽 방법에 따라..)2. 반죽이 하나로 뭉치면 버터투입. 3. 1차발효 (반죽이 2~3배 될때까지. 시간보다는 상태. .. 더보기 이전 1 2 3 다음
